BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep ayam tumis nanas yang enak, asam dan manis dijamin menyegarkan saat menikmatinya, sangat cocok untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta saat weekend.
Potongan ayam dibalut tepung lalu digoreng kering. Dimasak dengan bumbu aneka saus yang rasanya pedas, manis dan gurih. Agar lebih menairk selera ditambahkan cabe dan nanas. Menu ayam yang praktis, gurih, asam dan manis ini cocok untuk lauk nasi.
Kamu bisa membuat ayam tumis nanas ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berkut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam tumis nanas.
Resep Ayam Tumis Nanas
Bahan:
- 300 g fillet ayam
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 100 g tepung maizena
- minyak goreng
- 3 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
- 100 g buah nanas, potong-potong seang
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 8 buah buncis muda, potong 3 cm
Bumbu:
- 3 sdm saus cabe botolan
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara Memasak:
- Potong-potong fillet ayam ukuran sedang, 1x2x3 cm.
- Lumuri potongan fillet ayam dengan merica, garam dan bawang putih. Remas-remas hingga tercampur rata.
- lapisi potongan ayam dengan tepung maizena tipis-tipis.
- Goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan dan matanflalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan cabe, buncis dan nanas, aduk hingga layu.
- Tambahkan semua bahan Bumbu dan ayam yang sudah digoreng.
- Aduk hingga mendidih, bumbu melapisi ayam dan mendidih.
- Angkat dan sajikan hangat.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
