Para Chef Ikut Kompetisi Memasak di Swiss-Belhotel Bogor, Angkat Tema Soto Ayam Nusantara

BOGORTODAY.COM – Swiss Belhotel Bogor memeriahkan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-79 dengan cara berbeda. Hotel yang berlokasi di Jalan Salak ini menyelenggarakan kompetisi memasak dengan tema “Soto Ayam Nusantara”, pada Rabu (28/8/2024).

Kompetisi Soto Ayam Nusantara melibatkan peserta profesional chef (dari hotel dan restoran) serta non profesional (siswa dan mahasiswa) sebanyak 30 peserta.

GM Swiss-Belhotel Bogor, Andri Kurniawan mengatakan, kompetisi ini mengangkat tema Soto Nusantara, di mana sebagai bentuk penghormatan dan kecintaan terhadap kuliner tradisional Indonesia.

Lomba ini menunjukkan hotel memiliki kecintaan terhadap kuliner Indonesia. Peserta berkompetisi dalam kategori menciptakan soto dengan berbagai variasi dan inovasi.

Kompetisi melibatkan juri berpengalaman di bidang kuliner. Para juri berasal dari komunitas ICA, IHGMA, dan Chef in house hotel Swiss Belhotel Bogor.

Andri menjelaskan, pemenang lomba berkesempatan meraih hadiah-hadiah menarik, termasuk voucher kamar, F&B voucher, serta uang tunai.

Menurut dia, hasil atau karya pemenang Kompetisi Soto Ayam Nusantara Swiss Belhotel ini nantinya menjadi menu hotel.

Selain kompetisi memasak, acara juga menampilkan berbagai kegiatan menarik seperti demo masak oleh Chef in house dari Swiss Belhotel Bogor, sesi tasting, dan pameran produk dari sponsor.

Kesempatan yang fantastis untuk mempromosikan keanekaragaman rasa soto ayam dari seluruh Indonesia. Bahkan bisa memberikan platform bagi para penggemar kuliner dikalangan profesional dan non-profesional untuk menunjukkan keterampilan peserta.

Diketahui, bagi Para pemenang lomba berkesempatan untuk meraih hadiah-hadiah menarik, termasuk Voucher Kamar, F&B Voucher, Uang Tunai yang akan menambah semangat para peserta.

Selain kompetisi memasak, acara ini juga akan menampilkan berbagai kegiatan menarik seperti demo masak oleh Chef in house dari Swiss-Belhotel Bogor, sesi tasting, dan pameran produk dari sponsor. dan penjurian yang akan diwakilkan dari komunitas ICA, IHGMA, dan Chef in house.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News