Menu Makan Malam dengan Orak-arik Tahu dan Sayuran yang Simple dan Nikmat

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep orak-arik tahu dan sayuran yang sangat enak dan nikmat membuatnya juga sangatlah mudah cocok untuk menu makan malam bareng keluarga tercinta di rumah.

Tumisan bisa jadi pilihan untuk lauk makan malam yang praktis.Selain sayuran, tahu juga enak diolah jadi orak-arik. Dipadukan dengan telur dan sedikit sayuran, bisa jadi lauk nasi yang sedap.

Kamu bisa membuat orak-arik tahu dan sayuran ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat orak-arik tahu dan sayuran.

Resep Orak-arik Tahu dan Sayuran

Bahan:

• 1 buah tahu putih sedang
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1/2 buah wortel, iris memanjang tipis
• 3 butir telur ayam, kocok
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci tahu putih dengan air hangat lalu tiriskan. Cincang halus tahu.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
4. Tambahkan tahu cincang, aduk hingga manyatu.
5. Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur di sisi yang lain dan aduk cepat hingga bergumpal kasar.
6. Aduk dengan tahu hingga tercampur rata.
7. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam. Aduk rata.
8. Angkat dari api, taburi daun bawang dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News