Menu Bekal Praktis dengan Sosis Bumbu Bawang Bombay yang Nikmat

Resep Sosis Bumbu Bawang Bombay

Bahan:

• 6 buah sosis ayam/sapi
• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 50 g daging ayam cincang
• 2 sdm saus cabe
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus BBQ
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air

Cara Memasak:

1. Potong sosis menjadi dua atau tiga bagian. Kerat menyilang tetapi jangan sampai putus.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu dan wangi.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga bergumpal dan matang.
4. Tambahkan sosis, aduk hingga sosis merekah.
5. Tambahkan saus tomat, saus cabe, saus BBQ, kaldu jamur, mericam garam dan air. Aduk hingga mendidih dan sekuruhnya matang.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News