Menu Sarapan Nasi Goreng Terasi dan Sosis yang Sedap Bikin Ketagihan 

Resep Nasi Goreng Terasi dan Sosis

Bahan:

• 6 buah sosis sapi/ayam
• 2 sdm mentega/margarin
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/4 butir bawang bombay, cincang
• 2 sdt terasi udang goreng
• 500 g nasi putih dingin
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Potong tiap sosis menjadi dua bagian lalu kerat-kerat salah satu sisinya dengan pisau tajam dan sisihkan
2. Panaskan mentega hingga meleleh. Masukkan sosis dan masak hingga keratannya merekah lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan kembali sisa mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
4. Masukkan terasi, aduk hingga wangi.
5. Masukkan nasi putih dan sosis, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
8. Sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News