Wajib Coba, Tumis Tahu dan Kimchi yang Lezat untuk Menu Makan Malam

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumis tahu dan kimchi yang dijamin sangat lezat dan nikmat cocok untuk menu makan malam bareng keluarga.

Tahu bisa ditumis dengan sayuran ala tradisional ataupun China. Bisa ditambah aneka bumbu seperti tauco, cabe hingga sayuran lainnya. Seperti tahu sutera yang ditumis dengan kimchi ini.

Kamu bisa membuat tumis tahu dan kimchi ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis tahu dan kimchi.

Resep Tumis Tahu dan Kimchi

Bahan:

• 1 kotak tahu sutera
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris serong kasar
• 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• 100 g kimchi sawi putih, potong-potong
• 1 sdm gochukaru/cabe merah bubuk
• 2 sdm shoyu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air
• Taburan
• biji wijen putih/hitam

Cara Memasak:

1. Keluarkan tahu dari kotaknya, potong 1×3 cm. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih, daun bawang dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan kimchi, cabe bubuk, merica, garam dan air. Aduk dan didihkan.
4. Masukkan tahu, aduk perlahan hingga tercampur rata dan menyerap bumbu.
5. Angat dan taburi biji wijen lalu sajikan.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News