Cara Membuat Singkong Manis Kuah Santan untuk Camilan Lezat Bareng Keluarga

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep singkong manis kuah santan yang lezatnya dijamin bikin ketagihan cocok untuk menu camilan bareng keluarga.

Meski hanya direbus dengan air kelapa, singkong ini lembut legit. Semakin enak disiram saus santan.

Kamu bisa membuat singkong manis kuah santan ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat singkong manis kuah santan.

Resep singkong manis kuah santan

Bahan:

• 1 kg singkong
• 5 liter air kelapa
• 100 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 sdt garam

Kuah santan:

• 1 liter santan sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak:

1. Kupas singkong, potong-potong melintang 3 cm lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.
2. Didihkan air kelapa, gula, pandan dan garam.
3. Masukkan potongan singkong. Rebus hingga singkong empuk dan kuah mengental. Angkat.
4. Kuah Santan: Rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih.
5. Tuangi larutan tepung beras, didihkan hingga kental lalu angkat.
6. Taruh singkong rebus di mangkuk saji, siram dengan Kuah Santan.
7. Sajikan segera.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News