Cara Membuat Lemet Singkong Kelapa yang Gurih dan Lezat, Wajib Coba

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep lemet singkong kelapa yang mudah dibuat untuk menu camilan kesukaan keluarga tercinta di rumah.

Cemilan Kenyal legit dan gurih yang terbuat dari singkong ini sangat cocok dinikmati dengan kopi hangat.

Kamu bisa membuat lemet singkong kelapa ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat lemet singkong kelapa.

Resep lemet singkong kelapa

Bahan:

• 1 kg singkong
• 150 g kelapa sedang, parut
• 250 g gula aren, sisir halus
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, potong-potong
• daun pisang

Cara Memasak:

1. Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus. Peras sedikit airnya.
2. Taruh singkong parut dalam wadah bersih. Tambahkan kelapa oarut, aduk rata.
3. Masukkan gula aren, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga gula tercampur rata dengan singkong.
4. Ambil selembar daun pisang, taruh sepotong daun pandan, tambahkan 2 sdm adonan singkong di atasnya.
5. Gulung seperti kue pisang tetapi sedikit panjang. Semat kedua ujungnya dengan lidi sehingga bentuknya seperti pepes.
6. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
7. Angkat dan dinginkan.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News