Wajib Coba Oseng Tahu Goreng Cabe Ijo yang Praktis dan Lezat

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep oseng tahu goreng cabe ijo yang dijamin sangat lezat dan nikmat cara membuatnya juga sangat mudah sehingga bisa menjadi menu andalan makan siang.

Tahu selalu enak diolah jadi beragam lauk. Kali ini tahu goreng yang siap olah. Rasanya lembut gurih dan renyah di bagian luar. Cukup dipadukan dengan bumbu bawang dan kecap, rasanya jadi lezat.

Kamu bisa membuat oseng tahu goreng cabe ijo ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat oseng tahu goreng cabe ijo.

Resep Oseng Tahu Goreng Cabe Ijo

Bahan:

• 5 buah tahu goreng segitiga besar
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir cabe merah, cincang halus
• 5 buah cabe rawit kuning, iris serong kasar
• 5 buah cabe hijau besar, iris kasar
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 ml air

Cara Memasak:

1. Potong tahu goreng menjadi 2 atau 3 bagian.
2. Panaskan minyak, tumis bawnag putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan cabe rawit, cabe hijau, lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga layu.
4. Masukkan tahu goreng, aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk rata.
6. Tuangi air, masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir habis.
7. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News