Cara Membuat Nasi Kuning Bali yang Lezat Anti Gagal

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep nasi kuning Bali yang wajib kamu coba buat untuk menu makan bareng keluarga tercinta.

Nasi kuning beraroma wangi dan pulen ini rasanya gurih karena berbumbu rempah.

Kamu bisa membuat nasi kuning Bali ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi kuning Bali.

Resep nasi kuning Bali

Bahan:

• 1 kg nasi pulen
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai memarkan
• 750 ml santan sedang

Bumbu Halus:

• 3 cm kunyit
• 3 cm kencur
• 2 cm jahe
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam

Taburan:

• bawang merah goreng
• daun seledri cincang

Cara Memasak:

1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan hingga kering.
2. Masak santan bersama Bumbu Halus, daun jeruk dan serai hingga mendidih. Matikan api.
3. Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata. Diamkan beberapa saat agar santan meresap dalam beras dan dingin.
4. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat, sajikan hangat dengan taburannya dan lauk pelengkapnya.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News