Menu Makan Malam dengan Ayam Tumis Kacang Mete ala Restoran yang Mantap

Resep Ayam Tumis Kacang Mete

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, iris kasar
• 1 buah paprika hijau, iris kasar
• 300 g daging paha ayam, potong kasar
• 3 sdm saya tiram
• 1 sdm saus cabe
• 2 sdm shoyu
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1sdt garam
• 100 ml air
• 100 g kacang mete goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan Harum.
2. Tambahkan paprika hijau, aduk hingga layu.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga warnanya pucat.
4. Bunbui dengan saus tiram, saus cabe, shoyu, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk hingga terlampir rata.
5. Tuangi air, masak hingga ayam matang dan kuah susut.
6. Taburi kacang mete, aduk rata lalu angkat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News