Bakmi Goreng Sayuran Bumbu Kecap, Menu Nikmat untuk Makan Siang

Resep Bakmi Goreng Sayuran Bumbu Kecap

Bahan:

• 1 kg mie lidi/hokkian segar
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 100 ml kaldu ayam/air

Bumbu:

• 3 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• Lobak, iris kecil panjang
• Cabe merah iris halus
• Daun seledri iris halus
• Daun bawang iris halus

Cara Memasak:

1. Bilas mie telur dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
3. Tambahkan daun bawang, mie dan semua bahan Bumbu, aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
4. Angkat dan sajikan hangat dengan bahan taburan.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News