Menu Sarapan dengan Nasi Masak Daging dan Jamur yang Praktis dan Lezat

Resep Nasi Masak Daging dan Jamur

Bahan:

• 600 g beras pulen
• 3 sdm minyak sayur
• 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• 2 buah jamur shitake, iris tipis
• 50 g jamur enoki, potong-potong
• 100 g beef sliced, potong-potong
• 700-800 ml air
• 100 ml kecap Jepang/shoyu
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Taburan:

• daun bawang iris kasar

Cara Memasak:

1. Cuci bersar hingga bersih lalu tiriskan hingga agak kering. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukkan jamur shitake dan jamur enoki, aduk hingga layu.
4. Tambahkan irisan daging, aduk hingga berubah warna dan kaku lalu angkat.
5. Taruh beras di dalam mangkuk rice cooker.
6. Masukkan daging tumis, tuangi air, bumbui dengan kecap, merica dan garam.
7. Tuangi air, aduk sebentar lalu masak nasi dengan posisi tombol ‘cook’ hingga nasi matang.
8. Buka rice cooker, aduk-aduk lalu biarkan dalam posisi ‘warm’ beberapa saat.
9. Sajikan nasi dengan taburan daun bawang.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News