Menu Makan Siang dengan Ayam dan Tahu Goreng Masak Kecap yang Sedap Bumbu Meresap

Resep Ayam dan Tahu Goreng Masak Kecap

Bahan:

• 1/2 ekor ayam negeri
• 2 butir telur ayam rebus, kupas
• 10 buah tahu goreng Sumedang
• 3 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang
• 1 sdm kaldu jamur
• 100 ml kecap manis
• 750 ml air

Cara Memasak:

1. Potong ayam me jadi 4 bagian atau lebih lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
3. Tambahkan ayam, aduk hingga ayam kaku dan pucat warnanya.
4. Tuangi air tambahkan kaldu jamur dan kecap manis, tahu goreng serta telur rebus.
5. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News