Camilan Manis dengan Setup Ubi Manis dan Nangka yang Lezat Bikin Ketagihan

Resep Setup Ubi Manis dan Nangka

Bahan:

• 3 buah ubi kuning sedang
• 250 g gula aren, serut halus
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• 1 liter santan encer
• 2 lembar daun pandan, potong-potong
• 200 g nangka, potong kasar

Cara Memasak:

1. Kupas ubi kuning lalu potong-potong 2×2 cm. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Masak gula aren dan gula pasir bersama garam dan air hingga gula larut lalu angkat dan saring.
3. Tuang kembali ke dalam panci, tambahkan santan dan duan pandan, masak hingga mendidih.
4. Masukkan potongan ubi, masak hingga ubi lunak.
5. Tambahkan nangka, masak hingga nangka layu lalu matikan api.
6. Sajikan dingin atau hangat, sesuai selera.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News