Dapur Sehat Anak Bangsa di Halim Perdanakusuma, Menu dengan Ayam Teriyaki

BOGORTODAY.COM – Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Halim Perdanakusuma yang dikenal dengan nama “Dapur Sehat Anak Bangsa” telah meluncurkan program pemberian Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk anak-anak sekolah di sekitar area Halim Perdanakusuma.

Program ini bertujuan untuk memastikan anak-anak mendapatkan asupan gizi yang baik, dengan menyajikan menu makan sehat dan bergizi setiap harinya.

Pada hari ini, dapur sehat ini menyiapkan menu ayam teriyaki, sayur buncis, nasi, dan pisang, yang dikemas dalam wadah aluminium berbentuk persegi.

Makanan tersebut diolah dan dimasak langsung di lokasi untuk memastikan kualitas dan kesegaran makanan yang diberikan.

Menu Makanan Bergizi dengan Harga Terjangkau

Panglima Komando Operasi Udara I Marsda TNI Tedi Rizalihadi menjelaskan bahwa setiap paket makan bergizi gratis ini dihargai sekitar Rp10 ribu.

Menu yang disajikan berubah-ubah setiap harinya. Tedi juga menambahkan bahwa meskipun menu hari ini tidak termasuk susu sapi, variasi menu akan berganti sesuai dengan jadwal yang telah disusun.

“Sementara 10 ribu. Karena ini pertama kita mengacu di 10 ribu. Kan tiap hari menu-menunya beda. Hari ini belum ada susu. Nanti kalau ada susu kita cek lagi,” kata Tedi Rizalihadi di lokasi dapur.

Rotasi Menu dan Rencana Penyediaan 3.800 Porsi per Hari

Mitra SPPG Halim Perdanakusuma, Chef Jonie Kusuma, mengungkapkan bahwa menu makanan bergizi ini akan berganti-ganti hingga 20 hari. Setiap hari, siswa akan menerima variasi menu yang berbeda, yang disesuaikan dengan rekomendasi ahli gizi.

Chef Jonie menjelaskan bahwa rotasi menu akan dimulai dari tanggal 1 hingga 20, dan setelah itu akan kembali ke menu awal pada hari ke-21.