Pembeli Menangkan Lelang Tuna di Pasar Ikan Tokyo dengan Harga 207 Juta Yen

BOGORTODAY.COM – Sebuah tuna seberat 276 kg berhasil terjual dengan harga fantastis pada lelang ikan di Pasar Ikan Toyosu, Tokyo, Jepang, pada 5 Januari 2025.

Pembeli, yang berasal dari Onodera Group, membayar 207 juta yen (sekitar Rp 20,5 miliar) untuk ikan tuna tersebut. Ukuran ikan tuna yang terjual ini bahkan setara dengan ukuran sebuah motor.

Dilansir dari BBC, tuna ini akan disajikan di beberapa restoran berbintang Michelin milik Onodera Group, seperti Ginza Onodera, serta di restoran-restoran Nadaman yang tersebar di seluruh Jepang.

Tuna yang didapat di wilayah Aomori, Jepang utara, ini dibeli dengan harapan membawa keberuntungan bagi orang-orang yang menikmatinya.

“Tuna pertama dimaksudkan untuk mendatangkan keberuntungan,” ujar Shinji Nagao, pejabat Onodera Group, kepada wartawan setelah lelang. Dia berharap bahwa konsumen yang menikmati tuna ini akan mengalami tahun yang luar biasa.

Lelang tuna ini dikenal dengan nama Tuna Ichiban, yang digelar setiap tahun dan menarik perhatian banyak orang. Onodera Group tercatat telah memenangkan lelang ini selama lima tahun berturut-turut. Tahun lalu, mereka membeli tuna termahal dengan harga 114 juta yen (sekitar Rp 11,7 miliar).

Meskipun demikian, harga tersebut masih jauh lebih rendah dibandingkan dengan lelang tuna pada tahun 2019, yang mencapai 333,6 juta yen (sekitar Rp 34 miliar) untuk tuna sirip biru seberat 278 kg, yang dibeli oleh Kiyoshi Kimura, pemilik restoran sushi ternama di Jepang.

Pasar Ikan Toyosu, yang dikenal sebagai pasar ikan terbesar di dunia, menjadi tempat pelelangan utama tuna setiap pagi, di mana harga-harga fantastis sering kali ditawarkan.

Selain tuna, kali ini juga ada hasil tangkapan lain yang mencuri perhatian, yaitu bulu babi hokkaido yang terjual dengan harga 7 juta yen (sekitar Rp 718 juta), memecahkan rekor harga.

Pelelangan tuna di Tokyo bukan hanya tentang harga, tetapi juga melambangkan pentingnya tuna dalam budaya kuliner Jepang, yang sering dijadikan simbol keberuntungan dan kemakmuran.

Keberhasilan Onodera Group dalam memenangkan lelang ini tentu akan menambah daya tarik restoran-restoran mereka yang terkenal dengan kualitas makanan lautnya yang luar biasa.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel