Resep Nangka Goreng Keju, Camilan Renyah dan Lezat untuk Takjil

BOGORTODAY.COM – Nangka, selain enak dijadikan campuran es campur, kolak, atau kue, juga bisa diolah menjadi camilan yang gurih dan manis. Salah satu cara menyajikan nangka yang unik adalah dengan menggorengnya.

Dibuat dengan balutan tepung renyah yang gurih, disiram dengan kental manis, dan ditaburi keju parut, nangka goreng keju ini pasti akan memanjakan lidah Anda.

Rasanya yang manis legit dan aromanya yang harum membuat camilan ini semakin menggugah selera.

Proses membuat nangka goreng keju ini sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat.

Gorengan ini cocok disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa, terutama jika disajikan dalam keadaan hangat. Penasaran ingin mencoba? Berikut resep lengkapnya!

Resep Nangka Goreng Keju

Bahan-Bahan:

• 250 g nangka masak
• Minyak goreng secukupnya

Adonan Tepung:

• 150 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 3 sdm gula pasir
• 200 ml air dingin

Topping:

• Kental manis secukupnya
• Keju cheddar parut secukupnya

Cara Memasak:

1. Persiapkan Nangka:
   Potong-potong nangka menjadi dua bagian, lalu sisihkan.
2. Adonan Tepung:
   Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, tepung beras, vanili bubuk, dan gula pasir) dalam sebuah wadah, aduk rata.
   Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak ada gumpalan.
3. Goreng Nangka:
   Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak di atas api sedang.
   Celupkan potongan nangka ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
   Goreng nangka dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan garing. Angkat dan tiriskan.
4. Penyajian:
   Susun nangka goreng di atas piring saji.
   Kucuri dengan kental manis secukupnya, lalu taburi dengan keju cheddar parut di atasnya.
5. Nikmati:
   Sajikan nangka goreng keju selagi hangat agar tetap terasa renyah dan lezat.

Dengan tekstur tepung yang renyah, rasa manis dari nangka, dan tambahan kental manis serta keju parut, camilan ini pasti akan jadi favorit keluarga.

Nangka goreng keju siap menemani waktu berbuka atau sekadar camilan santai di sore hari. Selamat mencoba!***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel