Cara Menyimpan Apel Agar Tahan Lama dan Selalu Segar

BOGORTODAY.COM – Apel adalah salah satu buah yang sangat bergizi dan mudah didapatkan, serta memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Pepatah “an apple a day, keeps the doctor away” tentu sudah tidak asing di telinga kita.

Mengonsumsi sebutir apel setiap hari dapat memberikan aneka nutrisi penting, seperti serat, vitamin C, dan antioksidan, yang dapat menjaga kesehatan tubuh.

Namun, agar selalu ada stok apel segar di rumah, Anda perlu mengetahui cara menyimpan apel dengan benar.

Meskipun apel memiliki daya simpan yang lebih lama dibandingkan dengan buah lainnya, menerapkan trik penyimpanan yang tepat dapat membuat apel lebih tahan lama dan tetap segar.

Berikut beberapa cara efektif untuk menyimpan apel agar tetap awet:

1. Bungkus dengan Paper Bag

Meskipun apel tidak wajib disimpan di kulkas, Anda perlu mencari tempat penyimpanan yang kering dan bersuhu sejuk.

Salah satu cara terbaik untuk menyimpan apel adalah dengan membungkusnya menggunakan paper bag atau kantong kertas.

Letakkan apel yang sudah dibungkus di tempat yang tidak terpapar sinar matahari langsung. Dengan cara ini, apel bisa bertahan hingga enam minggu.

2. Letakkan di Keranjang Buah

Jika Anda tidak memiliki paper bag, Anda bisa menyimpan apel di dalam keranjang buah. Letakkan keranjang buah di meja makan atau di counter dapur.

Keranjang buah memiliki sirkulasi udara yang baik, sehingga apel tetap dapat “bernapas” dan terhindar dari kelembaban yang bisa mempercepat pembusukan. Pastikan keranjang tersebut tidak terkena sinar matahari langsung dan berada di tempat yang sejuk.

3. Simpan di Laci Kulkas

Jika Anda lebih memilih menyimpan apel di kulkas, pilihlah laci paling bawah (crisper drawer) yang biasanya digunakan untuk menyimpan sayur dan buah.

Laci ini memiliki suhu yang lebih rendah dan kelembaban yang cukup untuk menjaga kesegaran apel. Apel yang disimpan di laci kulkas dapat bertahan lebih lama, sekitar dua hingga tiga minggu.

4. Bungkus dengan Koran Bekas

Manfaatkan koran bekas untuk membungkus apel. Caranya cukup mudah, cukup ambil potongan koran yang cukup besar untuk membungkus setiap apel secara individual.

Setelah itu, simpan apel yang dibungkus koran di tempat yang kering dan tidak terpapar sinar matahari langsung. Metode ini juga efektif dalam menjaga apel agar tetap segar dalam waktu yang lebih lama.

5. Gunakan Perasan Lemon

Terkadang, kita memutuskan untuk mengupas apel dan menyimpannya dalam kondisi seperti itu. Namun, apel yang sudah dikupas akan cepat berubah warna menjadi coklat akibat oksidasi.

Untuk menghindari hal ini, Anda bisa mengoleskan perasan lemon pada permukaan apel yang telah dikupas.

Perasan lemon atau jus dari buah sitrus lainnya akan mencegah proses oksidasi dan membuat apel tetap segar lebih lama.

Menyimpan apel dengan cara yang tepat akan membantu menjaga kesegarannya lebih lama. Anda dapat memilih metode yang paling sesuai dengan kondisi dan perlengkapan yang Anda miliki di rumah, apakah itu menggunakan paper bag, keranjang buah, atau menyimpannya di kulkas.

Dengan cara yang benar, Anda bisa menikmati apel segar setiap hari dan mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Jadi, pastikan untuk selalu memiliki stok apel segar yang disimpan dengan baik di rumah!***