7 Jenis Ikan Terbaik untuk Penderita Diabetes: Kaya Nutrisi dan Baik untuk Jantung

BOGORTODAY.COM – Ikan dikenal sebagai sumber protein hewani yang sehat dan bergizi tinggi. Bagi penderita diabetes, mengonsumsi ikan bukan hanya aman, tapi juga sangat dianjurkan.

Hal ini karena beberapa jenis ikan dapat membantu mengontrol kadar gula darah sekaligus menjaga kesehatan jantung—organ yang rentan mengalami komplikasi akibat diabetes tipe-2.

Banyak orang masih menganggap diabetes tipe-2 hanya sebagai persoalan kadar gula darah tinggi. Padahal, resistensi insulin yang terjadi juga berdampak besar terhadap sistem kardiovaskular.

Faktanya, penderita diabetes tipe-2 berisiko dua kali lipat terkena serangan jantung dan stroke dibanding mereka yang tidak mengidap diabetes.

Karena itu, pola makan penderita diabetes sebaiknya mirip dengan penderita penyakit jantung: rendah lemak jenuh, tinggi serat, dan kaya asam lemak sehat. Ikan adalah salah satu makanan yang sangat dianjurkan dalam pola makan ini.

Berikut adalah daftar ikan terbaik untuk penderita diabetes, dilansir dari Everyday Health:

1. Salmon

Salmon dikenal kaya akan asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan menurunkan risiko komplikasi jantung akibat diabetes.

Mengonsumsi dua porsi salmon per minggu telah dikaitkan dengan penurunan risiko stroke dan serangan jantung.

2. Nila

Ikan air tawar ini memiliki tekstur lembut dan rasa netral. Nila rendah kalori namun tinggi protein—sekitar 137 kalori dan 28,5 gram protein per fillet kukus.

Ini menjadikannya pilihan ideal untuk menjaga massa otot tanpa menambah lemak tubuh.

3. Gindara

Selain rendah kalori dan tinggi protein, gindara juga mengandung omega-3 seperti salmon. Ikan ini sangat cocok bagi penderita diabetes yang ingin menjaga berat badan dan kesehatan jantung secara bersamaan.

4. Trout

Trout adalah ikan berlemak yang kaya omega-3. Sama seperti salmon, trout bisa membantu mencegah gangguan kardiovaskular, yang kerap menjadi komplikasi pada penderita diabetes tipe-2.

5. Udang

Udang tinggi protein dan sangat rendah kalori—sekitar 120 kalori dan 23 gram protein per 4 ons. Namun, perlu diingat bahwa udang mengandung kolesterol cukup tinggi.

Konsumsi dalam jumlah sedang dan padukan dengan makanan nabati rendah lemak untuk hasil terbaik.

6. Tuna

Tuna, baik segar maupun kalengan, kaya akan omega-3. Ikan ini juga fleksibel dan mudah diolah, cocok untuk penderita diabetes yang membutuhkan sumber protein sehat dalam menu sehari-hari.

7. Sarden

Sarden bukan hanya mengandung omega-3, tapi juga kalsium dan vitamin D yang mendukung kesehatan tulang dan jantung. Ikan ini juga sangat praktis karena tersedia dalam bentuk kalengan dan mudah dimasak.

Rekomendasi Konsumsi

Penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi ikan-ikan di atas minimal dua porsi per minggu (sekitar 7 ons) sebagai bagian dari pola makan sehat.

Mengolah ikan dengan cara dikukus, dipanggang, atau ditumis tanpa banyak minyak akan memberikan manfaat maksimal.

Memilih jenis ikan yang tepat dapat membantu penderita diabetes menjaga kestabilan gula darah sekaligus melindungi kesehatan jantung.

Konsumsi rutin dan seimbang, serta pengolahan yang sehat, menjadi kunci dalam memaksimalkan manfaat ikan untuk tubuh.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel