Paparan heksana dapat memicu gangguan pada sistem saraf, seperti pusing, mual, dan sakit kepala.
- Minyak Jagung
Minyak jagung dikenal tinggi asam lemak omega-6. Meskipun omega-6 adalah lemak esensial, terlalu banyak asupan jenis ini dapat menyebabkan peradangan kronis dalam tubuh.
Konsumsi berlebih dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
- Minyak Bunga Matahari
Minyak ini mengandung lemak tak jenuh ganda yang tidak stabil pada suhu tinggi. Saat digunakan untuk menggoreng, minyak bunga matahari berpotensi menghasilkan senyawa beracun yang berbahaya bagi tubuh.
Minyak ini sebaiknya tidak digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi, seperti deep frying.
Minyak goreng memang membuat makanan lebih nikmat, tetapi bijaklah dalam memilih jenis minyak untuk memasak. Menghindari minyak yang tidak sehat, atau setidaknya membatasi penggunaannya, dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Sebagai alternatif, kamu bisa mempertimbangkan minyak zaitun extra virgin, minyak alpukat, atau minyak biji rami yang lebih ramah jantung—terutama jika digunakan untuk menumis atau sebagai dressing salad.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
