Hati-hati, Ini Alasan Alpukat dan Pisang Tidak Dianjurkan Dikonsumsi Bersamaan

BOGORTODAY.COM – Alpukat dan pisang dikenal sebagai dua buah yang kaya manfaat dan sering menjadi bagian dari pola makan sehat.

Alpukat kerap dipilih sebagai menu diet karena kandungan lemak sehatnya, sementara pisang sering dijadikan pengganti gula alami atau sumber energi instan sebelum berolahraga.

Namun meskipun sama-sama sehat, ternyata para ahli tidak menyarankan mengonsumsi alpukat dan pisang secara bersamaan.

Kombinasi keduanya dalam satu waktu makan justru dapat menimbulkan gangguan pencernaan. Mengapa demikian?

Kandungan Nutrisi Alpukat dan Pisang

Sebelum membahas alasannya, penting untuk memahami kandungan gizi dari kedua buah ini:

• Alpukat dikenal sebagai superfood karena mengandung lemak sehat, serat, dan beragam vitamin serta mineral penting. Dalam 100 gram alpukat terdapat sekitar 160 kalori, 14,7 gram lemak sehat, 8,5 gram karbohidrat, serta vitamin C, E, K, dan magnesium yang mendukung kesehatan jantung dan pencernaan.
• Pisang merupakan sumber karbohidrat yang cepat dicerna. Pisang matang mengandung gula alami, sedangkan pisang mentah mengandung pati yang tinggi. Pisang juga kaya akan potasium, vitamin B6, dan serat.

Keduanya tampak ideal untuk diet sehat, tapi rupanya ada interaksi yang kurang menguntungkan ketika dikonsumsi bersamaan.

Mengapa Tidak Dianjurkan Dimakan Bersamaan?

Mengutip Health Shots, alasan utama larangan ini terletak pada cara tubuh mencerna nutrisi tertentu.

Pisang yang kaya pati memerlukan lingkungan basa (alkaline) untuk dicerna, sedangkan protein dalam alpukat memerlukan lingkungan asam (acidic).

Ketika keduanya dikonsumsi dalam waktu bersamaan, tubuh dipaksa untuk bekerja ekstra karena harus menciptakan dua kondisi kimiawi berbeda secara bersamaan. Hal ini bisa menyebabkan:

• Gangguan pencernaan
• Perut kembung atau begah
• Malabsorpsi nutrisi
• Rasa lelah setelah makan

Selain itu, baik alpukat maupun pisang mengandung karbohidrat dan kalori yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi dalam jumlah besar bersamaan, maka risiko kenaikan berat badan juga meningkat akibat lonjakan kalori.

Keduanya tetap aman dan sangat menyehatkan jika dikonsumsi secara terpisah dan dalam porsi yang wajar. Kamu bisa menjadikan alpukat sebagai bagian dari sarapan, dan menyimpan pisang sebagai camilan siang atau sebelum olahraga.

Mengatur waktu dan kombinasi makanan dengan bijak akan membantu tubuh menyerap nutrisi lebih optimal serta menjaga kesehatan sistem pencernaan.