Gaya Hidup Ala Barat Bikin Kasus Kanker Usus Besar Meledak di Asia

BOGORTODAY.COM – Sebuah studi terbaru menemukan bahwa pola makan yang kurang sehat berkontribusi signifikan terhadap meningkatnya risiko kanker kolorektal atau kanker usus besar di Asia, termasuk di Korea Selatan.

Penelitian ini dilakukan oleh Prof Kang Dae-hee dari Fakultas Kedokteran Universitas Nasional Seoul dan Prof Shin Sang-ah dari Departemen Pangan dan Gizi Universitas Chung-Ang.

Hasil studi menunjukkan pergeseran pola makan di Asia menuju gaya hidup ala Barat — tinggi lemak, kalori, serta konsumsi daging — menjadi salah satu pemicu utama.

Korea Selatan Catat Kasus Kanker Usus Besar Tinggi

Korea Selatan tercatat sebagai salah satu negara dengan tingkat kejadian kanker usus besar tertinggi di dunia. Peneliti menekankan bahwa bukan hanya pola makan, tetapi juga alkohol yang menjadi faktor risiko paling kuat.

Seseorang yang mengonsumsi lebih dari 30 gram alkohol per hari — setara dua kaleng bir (750 ml), dua hingga tiga gelas anggur, atau setengah botol soju — memiliki risiko 64 persen lebih tinggi terkena kanker usus besar. Risiko ini ditemukan konsisten pada kanker usus besar maupun rektal.

“Mengurangi konsumsi alkohol dan daging olahan dapat menjadi strategi kunci untuk mencegah kanker kolorektal,” kata Prof Kang, dikutip dari Korea Joongang Daily, Senin (25/8/2025).