Rasa manisnya sering disamakan dengan madu, teksturnya lembut dan creamy dengan aroma halus menyerupai bunga. Di Malaysia dan Indonesia, pisang ini lebih dikenal dengan nama pisang mas.
- Pisang Raja
Pisang raja atau Musa paradisiaca var. Raja adalah varietas pisang unggulan dari Indonesia. Jenis ini juga cukup populer di sejumlah negara Asia Tenggara.
Rasanya manis dengan tekstur creamy dan lembut, ditambah sentuhan rasa citrus. Karakter ini membuat pisang raja sering dianggap paling nikmat, baik dimakan langsung maupun diolah menjadi berbagai hidangan tradisional.
- Pisang Blue Java
Blue Java Banana kerap disebut pisang es krim karena daging buahnya lembut dan beraroma mirip vanila. Saat mentah kulitnya berwarna biru, lalu berubah kuning pucat ketika matang.
Varietas ini berasal dari Asia Tenggara dan kini banyak dibudidayakan di Hawaii, Fiji, Filipina, hingga Amerika Tengah. Pisang ini termasuk dalam kelompok Musa acuminata × Musa balbisiana (ABB Group).
Empat jenis pisang tersebut membuktikan bahwa Asia Tenggara memiliki kekayaan buah tropis dengan cita rasa unik. Mulai dari yang kecil semanis madu, beraroma citrus, hingga bertekstur seperti es krim, semuanya punya daya tarik tersendiri.(mg2)
Editor : Jihan Muheri
Sumber : Detik.com
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
