Khasiat Kunyit Putih: Rimpang Herbal Serbaguna yang Jarang Digunakan untuk Masakan

BOGORTODAY.COM – Temu putih atau kunyit putih (Curcuma zedoaria) memang jarang digunakan dalam masakan Nusantara, berbeda dengan kerabatnya seperti jahe, kunyit kuning, atau kencur.

Tanaman rimpang ini justru lebih populer sebagai obat herbal dengan beragam manfaat kesehatan.

Di Indonesia, kunyit putih lebih sering dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Menariknya, di beberapa negara lain seperti Thailand, kunyit putih justru sering dijadikan bahan kuliner karena rasanya yang mirip jahe.

Lalu, kunyit putih bisa mengobati penyakit apa saja? Berikut sejumlah khasiat yang sudah dikenal luas:

1. Menyehatkan Pencernaan

Kunyit putih membantu meredakan masalah pencernaan, seperti perut kembung, diare, hingga buang air besar yang tidak lancar. Kandungan aktif di dalamnya bekerja menenangkan saluran pencernaan.

2. Meredakan Nyeri Menstruasi

Bagi sebagian perempuan, nyeri haid terasa sangat mengganggu aktivitas. Kunyit putih memiliki efek analgesik yang dapat memblokir sinyal rasa sakit menuju otak, sehingga perut terasa lebih nyaman saat menstruasi.

3. Menurunkan Demam

Kunyit putih mengandung senyawa etanol yang bekerja mirip paracetamol alami. Inilah sebabnya kunyit putih bisa digunakan untuk menurunkan demam.

4. Antialergi

Senyawa kurkuminoid di dalam kunyit putih berfungsi seperti antihistamin alami. Zat ini mencegah pelepasan histamin yang memicu alergi sekaligus meredakan peradangan.

5. Melawan Radikal Bebas

Kandungan antioksidan yang tinggi membuat kunyit putih mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan begitu, risiko penyakit kronis seperti kanker, jantung, dan diabetes bisa ditekan.

6. Mengatasi Asma dan Gangguan Pernapasan

Secara tradisional, kunyit putih digunakan untuk membantu meringankan asma, batuk, pilek, hingga sinusitis. Efek antiinflamasi dan ekspektoran dalam kunyit putih membuat saluran napas lebih lega dan lendir lebih mudah dikeluarkan.

7. Meredakan Peradangan

Kunyit putih dikenal dengan sifat antiinflamasi yang kuat. Kandungan aktifnya mampu menghambat enzim penyebab peradangan sehingga efektif digunakan untuk membantu mengatasi nyeri sendi dan pembengkakan.

Kunyit putih mungkin jarang hadir di dapur, tetapi khasiatnya untuk kesehatan sangat luar biasa. Dari menjaga pencernaan hingga melawan radikal bebas, rimpang ini bisa menjadi alternatif alami untuk menjaga tubuh tetap sehat.