Ahli Gizi Jepang Ungkap Matcha sebagai Rahasia Panjang Umur

BOGORTODAY.COM – Rahasia panjang umur orang Jepang ternyata tidak hanya terletak pada pola makan sehat dan gaya hidup aktif, tetapi juga dari kebiasaan minum teh hijau, khususnya matcha.

Ahli gizi asal Jepang, Michiko Tomioka, membagikan pengalamannya soal kebiasaan minum matcha yang ia yakini berperan besar dalam memperpanjang usia.

Meski kini tinggal di New York, Amerika Serikat, Tomioka tidak meninggalkan tradisi Chado atau upacara minum teh khas Jepang.

“Matcha adalah minuman andalan saya untuk memperpanjang umur, dan saya meminumnya setiap hari,” tulis Tomioka dalam artikelnya di CNBC.

Tradisi Panjang Usia dari Segelas Matcha

Keyakinan Tomioka tidak datang begitu saja. Ia terinspirasi dari pengalaman sang bibi dan mentornya dalam meracik matcha.