Jangan Simpan Bahan Dapur Ini di Dekat Kompor, Cepat Rusak dan Hilang Kualitas

BOGORTODAY.COM – Banyak orang memilih menyimpan bahan dapur dekat kompor karena dianggap lebih praktis.

Namun, kebiasaan ini justru bisa membuat bahan cepat rusak, kehilangan rasa, bahkan berpotensi menurunkan kualitasnya.

Menurut Alex Wilkens, wakil presiden Produk di The Spice House, panas dari kompor, kelembapan dari panci yang mendidih, serta cahaya lampu dapur bisa merusak bahan makanan lebih cepat.

“Panas dan uap dapat mengurangi rasa dan memperpendek masa simpan,” ujarnya, dikutip dari Real Simple.