5 Jenis Ikan yang Aman untuk Penderita Kolesterol dan Asam Urat

BOGORTODAY.COM – Bagi penderita kolesterol tinggi dan asam urat, menjaga pola makan menjadi kunci utama agar kondisi kesehatan tidak memburuk. Salah satu sumber protein yang banyak dipilih adalah ikan.

Namun, tidak semua jenis ikan aman dikonsumsi karena hampir semua makanan hewani mengandung kolesterol dan purin dalam kadar tertentu.

Menurut Cleveland Clinic, makanan yang tergolong rendah purin adalah yang mengandung kurang dari 100 mg purin per 100 gram.

Sementara itu, UCSF Health menyarankan orang dengan risiko penyakit jantung membatasi konsumsi kolesterol tidak lebih dari 200 mg per hari, dan maksimal 300 mg per hari untuk yang sehat.

Berikut lima jenis ikan yang tergolong aman untuk penderita kolesterol dan asam urat:

1. Ikan Kod

Ikan kod termasuk salah satu pilihan terbaik karena rendah kolesterol dan purin, yakni sekitar 66 mg kolesterol dan 71 mg purin per 100 gram.

Selain itu, kod kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menurunkan trigliserida, meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta menjaga kesehatan jantung.

2. Ikan Haddock

Masih satu famili dengan kod, haddock memiliki rasa ringan dengan tekstur daging lembut. Kandungannya sekitar 55 mg kolesterol dan 59 mg purin per 100 gram.

Ikan ini juga kaya akan vitamin B12, B6, dan B3 yang penting untuk metabolisme energi dan kesehatan saraf.

3. Ikan Perch (Kerakap)

Perch mengandung 115 mg kolesterol dan 67 mg purin per 100 gram. Meski terlihat lebih tinggi, jumlah ini masih jauh lebih rendah dibandingkan telur.

Perch juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang baik untuk kesehatan jantung, mata, dan sistem imun.

4. Ikan Tilapia

Tilapia atau nila populer sebagai ikan air tawar yang rendah kalori. Dalam 100 gram, tilapia hanya mengandung 57 mg kolesterol dan 60 mg purin, namun tinggi protein hingga 26 gram. Ikan ini juga menyediakan vitamin dan mineral penting seperti niasin, vitamin B12, fosfor, selenium, dan kalium.

5. Ikan Pike (Tombak)

Pike memiliki kandungan kolesterol dan purin yang paling rendah, hanya sekitar 39 mg kolesterol dan 59 mg purin per 100 gram.

Selain itu, pike rendah lemak jenuh, tinggi protein, serta kaya mineral seperti kalium dan fosfor yang baik untuk kesehatan jantung, tulang, dan fungsi saraf.

Memilih jenis ikan yang rendah kolesterol dan purin sangat penting bagi penderita kolesterol dan asam urat untuk mencegah komplikasi.

Meskipun ikan-ikan di atas tergolong aman, konsumsi tetap harus dijaga porsinya agar manfaat kesehatan lebih optimal tanpa menimbulkan risiko baru.