Garam: Si Kecil yang Membuat Sedap, tapi Berisiko Jika Berlebihan

BOGORTODAY.COM – Garam adalah bumbu dapur yang hampir tak pernah absen dalam setiap masakan. Rasanya yang gurih mampu membuat makanan lebih lezat sekaligus berfungsi sebagai pengawet alami.

Namun, di balik manfaatnya, garam menyimpan risiko kesehatan serius bila dikonsumsi secara berlebihan.

Batas Aman Konsumsi Garam

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), konsumsi garam harian sebaiknya tidak melebihi 5 gram per hari, atau setara dengan satu sendok teh kecil.

Sayangnya, banyak orang tanpa sadar melampaui batas ini karena garam bukan hanya berasal dari masakan rumah, melainkan juga dari makanan olahan, camilan, hingga saus siap pakai.

Sodium, unsur utama dalam garam, sering disebut sebagai silent killer. Dampaknya tidak langsung terasa, tetapi dalam jangka panjang dapat memicu berbagai penyakit berbahaya.