Resep Nasi Daun Jeruk Simpel, Tinggal Masak di Rice Cooker

BOGORTODAY.COM – Nasi daun jeruk termasuk salah satu variasi nasi gurih yang aromanya harum dan rasanya lezat.

Kreasi ini sangat cocok dinikmati dengan lauk rumahan seperti ayam goreng, ikan goreng, telur dadar, atau sambal pedas yang menggugah selera.

Menariknya, cara membuat nasi daun jeruk sangat praktis. Kamu cukup menggunakan rice cooker dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur.

Resep Nasi Daun Jeruk

Bahan-bahan:

• 250 g beras pulen
• 8 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya)
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 2 sdm mentega
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• 500 ml air

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker.
2. Haluskan bawang putih dan daun jeruk purut.
3. Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum.
4. Masukkan tumisan ke dalam beras yang sudah dicuci.
5. Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk, lalu tuang air.
6. Masak menggunakan rice cooker seperti biasa.
7. Setelah matang, aduk nasi hingga tercampur rata.
8. Sajikan hangat bersama lauk favorit.

Tips Memasak Nasi Daun Jeruk

• Daun jeruk bisa diiris tipis atau diblender halus, sesuai selera.
• Tambahkan serai dan daun salam agar aromanya lebih sedap dan wangi.
• Bisa ditambah sedikit santan untuk rasa lebih gurih.

Nasi daun jeruk ini bisa jadi menu praktis untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Wangi daun jeruk yang khas dijamin bikin nafsu makan bertambah.