Ikan Kaya Vitamin D untuk Kesehatan Tulang dan Gigi

BOGORTODAY.COM – Menjaga kesehatan tulang dan gigi sangat penting bagi manusia. Salah satu nutrisi krusial untuk tujuan ini adalah Vitamin D, yang berperan penting dalam membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor — dua mineral utama pembentuk kekuatan struktur tulang dan gigi.

Kabar baiknya, banyak jenis ikan yang kaya vitamin D dan mudah ditemukan, baik di pasar tradisional maupun supermarket.

Lalu, ikan apa saja yang bisa menjadi sumber vitamin D alami untuk mendukung kesehatan tulang dan gigi? Berikut daftarnya:

1. Ikan Kembung

Ikan kembung adalah salah satu sumber vitamin D terbaik. Dalam 100 gram ikan kembung terdapat sekitar 643 IU vitamin D, serta selenium dan tembaga yang berperan menjaga kepadatan tulang.

2. Trout

Trout mengandung sekitar 635 IU vitamin D per 100 gram. Selain tinggi vitamin D, ikan ini juga kaya protein dan nutrisi lain yang penting untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.

3. Salmon

Dalam 100 gram salmon terdapat sekitar 526 IU vitamin D. Salmon liar umumnya mengandung vitamin D lebih tinggi dibanding salmon ternak. Selain itu, salmon juga dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan otak.

4. Makarel

Makarel mengandung sekitar 360 IU vitamin D per 100 gram. Kandungan lemak sehat di dalamnya menjadikan ikan ini pilihan bagus untuk mendukung kesehatan tulang sekaligus sistem kekebalan tubuh.

5. Tuna

Tuna, baik segar maupun kalengan, merupakan pilihan yang terjangkau dan mudah didapat. Setiap 100 gram tuna mengandung sekitar 268 IU vitamin D, serta kaya omega-3 dan protein.

6. Herring (Ikan Hareng)

Herring segar memiliki sekitar 216 IU vitamin D per 100 gram. Ikan ini dapat diolah segar, asap, atau kalengan, memberikan variasi penyajian yang praktis.

7. Sarden

Sarden mengandung sekitar 193 IU vitamin D per 100 gram. Selain vitamin D, sarden kalengan juga menjadi sumber kalsium karena tulangnya yang lunak dapat dikonsumsi.