Alternatif Sehat Pengganti Nasi Putih untuk Pola Makan Sehari-hari

BOGORTODAY.COM – Nasi putih memang sudah menjadi makanan pokok bagi banyak orang, khususnya di Indonesia.

Rasanya yang netral, mudah didapat, serta sifatnya yang mengenyangkan membuat nasi putih selalu hadir di meja makan bersama berbagai lauk.

Namun, bagi sebagian orang—terutama yang sedang membatasi asupan kalori atau karbohidrat—nasi putih mungkin bukan pilihan terbaik.

Risiko Kesehatan dari Nasi Putih

Mengutip Holland and Barrett, nasi putih memiliki indeks glikemik tinggi, sehingga karbohidratnya lebih cepat diubah menjadi gula darah. Kondisi ini bisa meningkatkan risiko diabetes serta sindrom metabolik.