
Proses perebusan tulang dan tulang rawan dalam waktu lama akan melepaskan kolagen, asam amino, glukosamin, kondroitin, serta elektrolit yang bermanfaat untuk memperkuat sendi dan menekan peradangan.
Kaldu tulang ayam juga direkomendasikan bagi penderita nyeri sendi kronis atau gangguan autoimun karena sifatnya yang anti-inflamasi dan menenangkan sistem pencernaan.
- Kulit Ikan
Kolagen dari kulit ikan laut, seperti ikan kod atau hiu, dikenal sebagai salah satu sumber kolagen tipe 2 yang baik.
Kolagen ikan juga lebih mudah diserap tubuh dan cocok untuk mereka yang menjalani diet pescatarian.
Meski rasanya terkadang kurang enak dan harganya sedikit lebih mahal, kolagen ikan dianggap lebih ramah lingkungan serta menjadi pilihan ideal bagi yang menghindari daging merah atau unggas.
- Buah-Buahan Kaya Vitamin C
Meskipun bukan sumber kolagen langsung, buah-buahan kaya vitamin C seperti jeruk, kiwi, nanas, melon, dan berbagai jenis beri berperan penting dalam membantu tubuh memproduksi kolagen secara alami.
Vitamin C mendukung sintesis kolagen dan membantu menjaga jaringan ikat agar tetap kuat. Selain itu, buah beri seperti blueberry mengandung antosianin, senyawa antioksidan kuat yang bisa mengurangi peradangan pada sendi.
Apel juga merupakan buah yang baik untuk kesehatan sendi karena tinggi serat dan memiliki efek anti-inflamasi alami.
Menjaga Sendi dengan Pola Hidup Sehat
Mengonsumsi makanan kaya kolagen tipe 2 dan vitamin pendukungnya adalah langkah penting untuk menjaga sendi tetap kuat dan fleksibel. Namun, manfaatnya akan lebih optimal jika diimbangi dengan:
- Olahraga teratur, seperti berjalan kaki, berenang, atau yoga.
- Pola makan seimbang, rendah lemak jenuh dan tinggi serat.
- Asupan air yang cukup, agar jaringan sendi tetap terlumasi dengan baik.
Dengan kombinasi gaya hidup sehat dan pola makan bergizi, kamu bisa menjaga kesehatan sendi hingga usia lanjut — bebas nyeri, tetap aktif, dan bugar setiap hari.
Editor : Gistin Illiyin
Sumber : CNNIndonesia
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================















