Cara Menanam Jahe di Dalam Rumah: Mudah, Murah, dan Selalu Siap Panen

BOGORTODAY.COM – Menanam jahe ternyata tidak membutuhkan lahan luas. Tanaman herba serbaguna ini bisa tumbuh subur bahkan di dalam ruangan. Jadi, tidak ada lagi alasan kehabisan jahe saat dibutuhkan—cukup tanam sendiri di rumah!

Jahe dikenal memiliki banyak manfaat: sebagai obat herbal, bahan masakan, penghilang bau tak sedap pada makanan maupun ruangan, hingga bersifat antibakteri dan antijamur.

Karena penggunaannya yang begitu beragam, persediaan jahe sebaiknya selalu tersedia di dapur. Daripada sering membeli dengan harga yang kadang naik, lebih baik menanamnya sendiri.

Berikut langkah-langkah mudah menanam jahe di dalam ruangan.

1. Pilih Jahe yang Sehat

Untuk menanam jahe, Anda membutuhkan rimpang jahe yang segar dan sehat—bukan bibit kecil. Gunakan jahe berukuran sedang hingga besar, sekitar 200–250 gram.

Pilih jahe organik, karena sebagian jahe non-organik biasanya telah mengalami proses radiasi atau diberi zat penghambat pertumbuhan, sehingga sulit bertunas.

Menurut Ian Jerolmack, pemilik Stonecipher Farm, jahe organik memiliki peluang tumbuh jauh lebih baik.

2. Rendam Jahe Sebelum Ditanam

Rendam jahe dalam air selama 24 jam untuk merangsang perkecambahan. Meski tidak 100% menjamin pertumbuhan yang subur, langkah ini membantu mempercepat munculnya tunas.

3. Tanam Jahe dalam Wadah Berisi Tanah

Siapkan pot atau wadah dengan kedalaman cukup dan isi dengan media tanam yang gembur.

Tanam jahe sekitar 5 cm di bawah permukaan tanah. Kedalaman ini penting agar jahe tidak mudah mengering sekaligus menjaga kelembapan untuk pertumbuhan tunas.

4. Simpan di Tempat yang Hangat

Inilah kunci keberhasilan menanam jahe di dalam rumah.

Jahe membutuhkan suhu hangat—bukan sinar matahari langsung. Anda bisa menempatkannya di area seperti:

• atas kulkas,
• sudut dapur yang hangat,
• ruangan minim ventilasi.

Suhu ideal untuk pertumbuhan jahe adalah 21–32°C.

“Hal terpenting saat menanam jahe adalah menjaga suhu tetap hangat,” kata Jerolmack.

5. Siram Seminggu Sekali

Penyiraman tidak perlu terlalu sering. Cukup seminggu sekali dengan air yang tidak berlebihan, hanya untuk menjaga tanah tetap lembap.

Terlalu banyak air justru membuat rimpang membusuk.

6. Pindahkan ke Pot Lebih Besar Saat Tunas Muncul

Tunas jahe biasanya mulai terlihat dalam 6–8 minggu, meski terkadang lebih lama jika suhu kurang optimal.

Saat daun mulai tinggi dan rimbun, pindahkan tanaman ke pot besar atau pot permanen agar pertumbuhannya lebih maksimal.

Menanam jahe di rumah sangat mudah, hemat biaya, dan memberi banyak manfaat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa memiliki stok jahe segar setiap saat tanpa perlu bolak-balik ke pasar. Selamat mencoba!