Makanan Tinggi Protein yang Murah dan Mudah Didapat, Cocok untuk Menu Harian

BOGORTODAY.COM – Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Selain berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, protein juga membantu menjaga massa otot, mengontrol berat badan, serta membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Tak hanya itu, asupan protein yang cukup juga berperan dalam menjaga kestabilan kadar gula darah.

Sayangnya, masih banyak orang yang mengira makanan tinggi protein identik dengan harga mahal.

Padahal, terdapat banyak sumber protein murah dan mudah ditemukan di sekitar kita. Berikut sejumlah pilihan makanan tinggi protein yang ramah di kantong namun tetap bergizi.

1. Tempe

Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik yang berasal dari fermentasi kedelai. Selain rasanya gurih, teksturnya juga padat dan mengenyangkan. Mengutip WebMD, satu cangkir tempe mengandung sekitar 33,7 gram protein.

Tempe dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari dikukus, digoreng, dibacem, hingga dijadikan campuran tumisan sayur.

2. Tahu

Tahu juga berasal dari kedelai dan dikenal sebagai sumber protein nabati yang terjangkau. Menurut Everyday Health, setengah cangkir tahu mengandung sekitar 10 gram protein.

Tahu mudah menyerap bumbu dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumisan, sup, pepes, atau perkedel. Cocok untuk vegetarian maupun siapa saja yang ingin mengurangi konsumsi daging.

3. Telur

Telur merupakan sumber protein praktis dan ekonomis. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein.

Selain mudah didapat, telur juga fleksibel diolah menjadi berbagai menu seperti telur rebus, dadar, orak-arik, hingga campuran masakan lainnya.

4. Sarden

Tak kalah bergizi, ikan sarden juga kaya akan protein. Setengah cangkir sarden mengandung sekitar 18 gram protein.

Sarden kalengan menjadi pilihan praktis karena tahan lama dan mudah diolah. Pilih sarden yang dikemas dalam air atau minyak zaitun untuk pilihan yang lebih sehat.

5. Dada Ayam

Dada ayam merupakan salah satu sumber protein hewani paling populer. Dalam 4 ons dada ayam terkandung sekitar 27 gram protein.

Daging ini rendah lemak dan cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjaga berat badan. Bisa diolah dengan cara direbus, dipanggang, atau ditumis ringan.

6. Kacang Merah

Setengah cangkir kacang merah mengandung sekitar 7,5 gram protein dan tinggi serat, yang baik untuk pencernaan.

Kacang merah dapat diolah menjadi sup, isian sayur, hingga campuran salad yang mengenyangkan.

7. Kuaci

Meski sering dianggap camilan ringan, kuaci ternyata mengandung sekitar 6 gram protein per ons. Mengutip Healthline, biji bunga matahari ini juga kaya vitamin E dan magnesium.
Kuaci bisa dikonsumsi langsung atau dijadikan topping pada yogurt dan oatmeal.

Dengan banyaknya pilihan makanan tinggi protein yang terjangkau, memenuhi kebutuhan nutrisi harian tidak harus mahal.

Mengombinasikan berbagai sumber protein ini dalam menu sehari-hari dapat membantu menjaga kesehatan tubuh sekaligus menghemat pengeluaran.