7 Makanan Probiotik yang Direkomendasikan Ahli Gizi, Baik untuk Pencernaan dan Imunitas

BOGORTODAY.COM – Konsumsi probiotik disarankan untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan hingga memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain dalam bentuk suplemen, probiotik juga bisa diperoleh secara alami dari berbagai jenis makanan fermentasi.

Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan ketika dikonsumsi dalam jumlah cukup.

Menurut para ahli gizi, mendapatkan probiotik dari makanan dinilai lebih baik dibandingkan suplemen.

Pasalnya, makanan fermentasi tidak hanya mengandung beragam mikroba baik, tetapi juga nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh.

Berikut tujuh makanan probiotik yang direkomendasikan ahli gizi untuk dikonsumsi secara rutin.

1. Yogurt

Yogurt, khususnya Greek yogurt, menjadi sumber probiotik yang paling mudah ditemukan. Makanan fermentasi ini mengandung bakteri baik seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus yang berperan dalam melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

Namun, tidak semua yogurt mengandung probiotik aktif. Oleh karena itu, penting membaca label dan memilih yogurt alami tanpa tambahan gula atau perasa berlebih.

2. Kefir

Kefir adalah minuman susu fermentasi yang teksturnya lebih cair dibandingkan yogurt. Kefir mengandung lebih banyak jenis mikroba aktif karena proses fermentasinya melibatkan bakteri dan ragi.