Waspadai Bahaya Makan Nasi Uduk Setiap Hari

BOGORTODAY.COM – Berkat rasanya yang gurih dan aromanya yang menggugah selera, nasi uduk menjadi favorit banyak orang. Kuliner khas Betawi ini kerap dipilih sebagai menu sarapan karena mengenyangkan dan harganya relatif terjangkau.

Namun di balik kelezatannya, ada bahaya yang mengintai jika nasi uduk dikonsumsi setiap hari tanpa kontrol.

Kebiasaan makan nasi uduk secara rutin, terutama dalam jangka panjang, berpotensi menimbulkan berbagai masalah kesehatan. Hal ini perlu menjadi perhatian, terlebih bagi masyarakat yang menjadikan nasi uduk sebagai menu utama harian.

Bahaya Makan Nasi Uduk Setiap Hari

Dokter spesialis gizi, Johanes Chandrawinata, mengingatkan bahwa konsumsi nasi uduk setiap hari dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan hingga gangguan metabolik.

“Orang Indonesia sering mengonsumsi nasi sampai satu piring penuh. Ini tidak baik dari segi kesehatan karena dapat meningkatkan asupan kalori secara berlebihan,” ujarnya.

Merangkum dari berbagai sumber, berikut sejumlah bahaya makan nasi uduk setiap hari yang perlu diwaspadai.

1. Cepat naik berat badan

Nasi uduk memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Selain berasal dari nasi putih, tambahan kalori juga datang dari santan serta lauk-pauk pendamping seperti bihun goreng, telur, ayam, dan gorengan.

Satu porsi nasi uduk tanpa lauk mengandung sekitar 150 kalori. Jika ditambah lauk, jumlah kalorinya bisa mencapai 250 kalori atau lebih.