Cara Memilih Krimer Kopi yang Sehat: Panduan dari Para Ahli

BOGORTODAY.COM – Banyak pecinta kopi tak bisa menikmati minuman favoritnya tanpa tambahan krimer. Krimer memang membuat kopi lebih lembut dan creamy, tetapi sayangnya, tidak semua krimer baik bagi kesehatan.

Krimer biasanya terbuat dari susu atau bahan nabati, namun banyak produk yang termasuk ultra-processed food, mengandung lemak jenuh, gula tambahan, dan bahan pengental atau pengemulsi yang berpotensi berdampak negatif bagi jantung dan sistem pencernaan.

Mengapa Krimer Kopi Tidak Selalu Sehat

Ahli nutrisi Samantha Cassetty menjelaskan bahwa sebagian besar krimer mengandung campuran lemak jenuh dan gula tambahan, yang bila dikonsumsi berlebihan dapat memicu masalah kesehatan.

Salah satu hal penting yang perlu diperhatikan adalah label kemasan. Informasi kandungan nutrisi biasanya untuk satu sendok makan, jadi jika menambahkan lebih dari takaran itu, asupan gula, lemak jenuh, dan bahan tambahan lain bisa melebihi batas aman.

Menurut American Heart Association:

• Laki-laki sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 36 gram gula per hari
• Perempuan sebaiknya tidak lebih dari 25 gram gula per hari

Selain gula dan lemak jenuh, beberapa krimer juga mengandung bahan pengental atau pengemulsi yang tidak memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Tips Memilih Krimer Kopi yang Lebih Sehat

Berikut panduan dari Cassetty dan ahli diet Amy Bragagnini untuk memilih krimer yang lebih aman:

1. Batasi Gula dan Lemak Jenuh – Pilih krimer dengan kandungan gula tambahan dan lemak jenuh yang rendah.
2. Periksa Label Bahan – Kenali sebagian besar bahan dalam krimer dan bandingkan antarproduk.
3. Pilih Krimer dengan Bahan Tambahan Minimal – Hindari krimer yang mengandung banyak pengental, pengemulsi, atau protein tambahan.
4. Utamakan Selera – Meski sehat, krimer tetap harus sesuai selera. Jika rasanya tidak disukai, Anda mungkin tidak akan menikmati kopi.

Seperti kata Bragagnini, “Meskipun krimer kopi dianggap ‘paling sehat,’ jika seseorang tidak menyukai rasanya, mereka tidak akan meminumnya atau menikmati kopi mereka.”

Dengan panduan ini, Anda bisa tetap menikmati kopi favorit dengan tambahan krimer tanpa mengorbankan kesehatan.

Memilih krimer yang tepat bukan hanya soal rasa, tapi juga menjaga keseimbangan nutrisi dalam sehari-hari.