Psyllium Husk: Serat Larut Alami untuk Kesehatan Pencernaan dan Metabolisme

BOGORTODAY.COM – Psyllium husk adalah serat larut yang berasal dari kulit biji tanaman Plantago ovata. Bahan alami ini dikenal luas karena berbagai manfaatnya bagi kesehatan, terutama dalam mendukung fungsi pencernaan.

Ahli gizi, Julia Zumpano, menjelaskan bahwa psyllium bekerja dengan menyerap air dan membentuk gel di dalam saluran cerna.

“Ini adalah serat larut, sehingga menyerap air dan membentuk gel yang dapat digunakan dalam makanan atau sebagai suplemen,” ujar Zumpano, dikutip dari Cleveland Clinic.

Karena kemampuannya membentuk gel, psyllium sering digunakan sebagai pencahar pembentuk massa (bulk-forming laxative).

Mekanismenya bukan merangsang kontraksi usus atau menarik air ke usus secara langsung, melainkan menambah volume dan berat tinja sehingga memicu gerakan usus secara alami.

Psyllium tersedia dalam bentuk bubuk, kapsul, hingga minuman siap konsumsi. Bahan ini bebas gluten dan dapat ditambahkan ke makanan atau minuman untuk meningkatkan asupan serat harian.