Bolehkah Minum Jus Saat Buka Puasa? Ini Penjelasan Ahli Gizi

BOGORTODAY.COM – Menu buka puasa biasanya identik dengan makanan atau minuman manis. Konsumsi rasa manis dipercaya dapat membantu mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus.

Namun, konsumsi gula tetap perlu dibatasi agar tidak berlebihan. Lantas, apakah jus aman dijadikan menu buka puasa?

Budi Setiawan, Profesor Ilmu Gizi dari IPB University, menjelaskan bahwa tubuh memang membutuhkan gula untuk mengembalikan energi setelah berpuasa.

Menurutnya, kecenderungan mengonsumsi makanan atau minuman manis saat berbuka bertujuan untuk mengembalikan kadar gula darah yang menurun selama puasa.

“Selain sebagai sumber energi, kecenderungan mengonsumsi makanan atau minuman manis saat berbuka puasa bertujuan untuk mengembalikan kadar gula darah yang turun selama puasa dengan cepat,” kata Budi seperti dikutip dari laman resmi IPB University.

Konsumsi Gula Tetap Perlu Dibatasi

Meski dibutuhkan tubuh, asupan gula tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Budi menyarankan konsumsi gula maksimal sekitar 50 gram per orang per hari atau setara dengan empat sendok makan.

Minuman manis yang berlebihan justru dapat membuat seseorang cepat kenyang sehingga porsi makanan bergizi lain menjadi berkurang. Hal ini tentu tidak mendukung pola makan seimbang selama Ramadan.