Resep Mendol Tempe Khas Malang yang Gurih dan Renyah

Aduk dan remas menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna.

4. Bentuk Adonan

Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk menjadi lonjong atau bulat memanjang seperti ciri khas mendol.

5. Goreng Hingga Matang

Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak. Goreng adonan mendol hingga berwarna kecokelatan dan teksturnya kering di bagian luar.

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tips Menikmati Mendol Tempe

Mendol tempe paling nikmat disajikan saat masih hangat. Camilan ini cocok disantap bersama nasi hangat, sambal, atau lauk lainnya.

Aroma kencur dan daun jeruk membuat rasa mendol semakin khas dan menggugah selera, menjadikannya salah satu olahan tempe yang banyak digemari.

Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, mendol tempe bisa menjadi pilihan camilan rumahan yang lezat. Selain murah, makanan khas ini juga kaya rasa dan cocok dinikmati kapan saja.