Cara Cerdas Memilih Susu Berkualitas untuk Keluarga

BOGORTODAY.COM – Susu merupakan salah satu sumber nutrisi penting yang sering dikonsumsi oleh banyak keluarga. Namun, tidak semua produk susu yang beredar di pasaran memiliki kualitas dan kandungan yang sama. Oleh karena itu, konsumen perlu lebih teliti sebelum membeli agar mendapatkan manfaat gizi yang optimal.

Sebagian produk susu kemasan tidak sepenuhnya menggunakan susu segar. Beberapa di antaranya telah dicampur dengan susu bubuk, susu skim, atau tambahan pemanis buatan yang dapat memengaruhi kualitas nutrisi.

Pentingnya Membaca Label Kemasan

Kunci utama dalam memilih susu berkualitas adalah memahami informasi yang tertera pada label kemasan. Cara ini membantu konsumen mengetahui bahan utama serta kandungan di dalam produk tersebut.

Menurut CEO Great Giant Foods, Cindyanto Kristian, konsumen di Indonesia masih perlu meningkatkan pemahaman dalam membaca label makanan dan minuman.

Ia menekankan pentingnya edukasi agar masyarakat dapat membedakan produk berbahan dasar susu segar dengan produk olahan lainnya.

Perhatikan Komposisi Bahan

Brand Director Hometown Artisan Dairy, Natasha Johannes, menjelaskan bahwa urutan bahan pada label kemasan menunjukkan jumlah kandungan terbesar dalam produk.

Bahan yang tercantum paling awal biasanya memiliki komposisi paling dominan. Jika tertulis “fresh milk” atau susu segar di urutan pertama, berarti produk tersebut sebagian besar berasal dari susu segar.

Sebaliknya, jika yang digunakan adalah susu bubuk atau susu skim, biasanya produk akan dikategorikan sebagai minuman susu, bukan susu murni.

Kenali Kandungan Tambahan dalam Produk

Ahli gizi, Vrischika Chabella, menegaskan bahwa konsumen harus memperhatikan jumlah bahan tambahan dalam produk susu.

Semakin sedikit komposisi bahan, umumnya semakin baik kualitas produk tersebut. Produk yang sehat idealnya hanya mengandung susu tanpa tambahan bahan kimia yang tidak diperlukan.