Daftar Ikan Rendah Kolesterol yang Baik untuk Dikonsumsi Sehari-hari

Namun, konsumsi telur ikan manyung sebaiknya dibatasi karena kandungan kolesterolnya cukup tinggi. Selain itu, olahan ikan asin jambal roti dari manyung juga perlu dikurangi karena mengandung natrium tinggi.

5. Ikan kembung

Ikan kembung menjadi salah satu ikan yang paling direkomendasikan untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan kolesterolnya hanya sekitar 33 mg per 100 gram.

Selain rendah kolesterol, ikan kembung kaya omega-3 yang baik untuk membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Bahkan, ikan ini sering disebut sebagai alternatif yang lebih murah dibanding salmon.

Untuk hasil yang lebih sehat, ikan kembung disarankan diolah dengan cara dikukus, dipanggang, atau dibuat pepes.

6. Ikan selar

Ikan selar juga termasuk seafood rendah kolesterol. Dalam 100 gram ikan selar, kandungan kolesterolnya sekitar 47 mg.

Tak hanya itu, ikan ini mengandung omega-3 yang cukup tinggi sehingga baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Perhatikan Cara Mengolah Ikan

Meski beberapa jenis ikan di atas rendah kolesterol, cara memasaknya tetap perlu diperhatikan. Menggoreng ikan hingga kering dengan banyak minyak dapat meningkatkan kadar lemak jenuh yang berdampak buruk pada kesehatan.

Sebagai alternatif yang lebih sehat, ikan sebaiknya diolah dengan cara dikukus, direbus, dipanggang, atau dibuat pepes agar kandungan gizinya tetap terjaga tanpa menambah lemak berlebih.