Manfaat Chili Oil untuk Kesehatan, Lebih dari Sekadar Bumbu Pedas Favorit

Sebuah studi tahun 2022 dalam jurnal Biomolecules menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan kaya cabai memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular.

3. Pereda nyeri alami

Capsaicin dikenal mampu meredakan nyeri dengan mengurangi neurotransmitter yang mengirim sinyal nyeri ke otak.

Karena itu, chili oil bermanfaat untuk membantu mengatasi nyeri otot, radang sendi, hingga nyeri setelah berolahraga.

4. Menjaga kesehatan pencernaan

Dalam jumlah sedang, chili oil dapat membantu melancarkan pencernaan. Capsaicin merangsang produksi cairan lambung dan membantu pergerakan usus, sehingga mencegah sembelit. Namun, konsumsi berlebihan justru dapat mengiritasi lambung.

5. Membantu menurunkan berat badan

Capsaicin meningkatkan termogenesis atau pembakaran kalori dalam tubuh. Studi dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition (2017) menemukan bahwa konsumsi cabai selama 12 minggu dapat membantu penurunan berat badan.

6. Meningkatkan sirkulasi darah

Capsaicin mendorong pelebaran pembuluh darah (vasodilatasi) sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Hal ini membantu distribusi oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh.

7. Mencegah anemia

Chili oil mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Asupan zat besi yang cukup dapat membantu mencegah anemia.

Efek Samping Chili Oil yang Perlu Diperhatikan

Meski bermanfaat, chili oil tidak cocok untuk semua orang. Konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek samping, seperti:

• Memperburuk gejala GERD dan gastritis
• Menyebabkan rasa tidak nyaman pada penderita wasir
• Memicu reaksi alergi seperti gatal, ruam, atau sesak napas
• Menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung dan diare

Chili oil memang menawarkan banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan metabolisme hingga menjaga kesehatan jantung.

Namun, manfaat tersebut hanya bisa diperoleh jika dikonsumsi secara bijak dan tidak berlebihan. Bagi penderita gangguan lambung atau sensitif terhadap makanan pedas, sebaiknya batasi konsumsi atau konsultasikan dengan tenaga medis.

Dengan penggunaan yang tepat, chili oil bukan hanya membuat makanan lebih lezat, tetapi juga bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat.