Minim Sinar Matahari? Ini Deret Makanan Tinggi Vitamin D yang Bisa Jadi Andalan

BOGORTODAY.COM – Belakangan ini paparan sinar matahari terasa sangat kurang, terutama saat musim hujan. Padahal, sinar matahari merupakan sumber utama vitamin D bagi tubuh.

Ketika asupan dari matahari minim, kebutuhan nutrisi penting ini tetap harus terpenuhi agar kesehatan tidak terganggu.

Vitamin D berperan penting dalam mengatur suasana hati (mood), menjaga fungsi kekebalan tubuh, mendukung fungsi otot, serta memelihara kesehatan tulang dan gigi.

Kekurangan vitamin D dapat membuat tubuh mudah lelah, rentan sakit, bahkan berdampak pada kesehatan tulang dalam jangka panjang.

Selain suplemen, ada sejumlah makanan yang secara alami mengandung vitamin D dan bisa menjadi alternatif saat matahari jarang muncul.

1. Ikan Berlemak

Ikan berlemak merupakan salah satu sumber alami vitamin D terbaik. Contohnya adalah salmon dan ikan kembung.

Kandungan vitamin D pada ikan berlemak bergantung pada paparan sinar matahari dan makanan yang dikonsumsi ikan tersebut.

Salmon liar, misalnya, dalam porsi 100 gram dapat mengandung sekitar 500 IU vitamin D atau bahkan lebih. Sementara salmon ternakan umumnya hanya mengandung sekitar 200–300 IU.

Mengonsumsi ikan berlemak secara rutin bukan hanya membantu memenuhi kebutuhan vitamin D, tetapi juga menyediakan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

2. Jamur

Jamur termasuk sumber vitamin D dari nabati, terutama jika terpapar sinar matahari. Jamur yang tumbuh atau dijemur di bawah sinar matahari memiliki kandungan vitamin D lebih tinggi dibandingkan jamur yang tumbuh di tempat gelap.