Kue Jalabia Jadi Makanan Tradisional Khas Kayumanis

BOGOR-TODAY.COM – Bogor sebagai kota kuliner memiliki banyak makanan tradisional yang sudah ada sejak turun temurun.

Seperti kudapan Jalabia khas Kampung Munjul, Kelurahan Kayumanis, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor yang hingga kini masih eksis.

Wali Kota Bogor, Bima Arya yang baru mencicipi kue Jalabia saat lebaran, Kamis (29/6/2023), bersama warga Munjul langsung ‘kepo’ dengan bahan dan cara pembuatannya.

“Enak ya ini, manis gurih, luarnya krispi dalamnya empuk, bu ini bumbunya apa aja, resepnya,” kata Bima Arya saat mencicipi kue yang berbentuk seperti donat.

Selain mencicipi Jalabia khas Kayumanis buatan Fatimah warga Kampung Munjul, Bima arya pun mencicipi Tape uli yang juga khas Bogor.

Kudapan Jalabia ini biasanya ada di pasar-pasar tradisional di tempat penjualan kue basah.

Namun di masyarakat umum kue ini biasanya hanya diproduksi saat hari-hari besar, seperti hari raya Idul Fitri dan Idul Adha, kegiatan syukuran atau sedekahan dan kegiatan lainnya.