Hampir semua lelaki deÂwasa di Bogor Raya gemar minum kopi. Bahkan tak sedikit para wanita perokok juga menjadi peÂcandu serbuk hitam beraroma harum itu. Ini jelas menunjukkan bahwa Bogor merupakan pasar poÂtensial bagi bisnis minuman kopi.
Bagi Anda yang masih bingung memulai bisnis, mungkin pecinta meniru Tabanco. Cara lain menjaÂjakan kopi dengan tampilan berÂbeda. Dengan mengusung konsep Great Coffe Great Ideas, Tabanco menyajikan kopi dengan konsep ‘Food Truck’.
Berbagai aneka minuman denÂgan bahan dasar kopi dijajakan berkeliling dengan menggunakan mobil. Jenis mobil yang dipilih pun tak biasa, dari Volkswagen (VW), bus, sampai truk besar.
Dihias dengan berbagai macam konsep cantik, mobil-mobil terseÂbut bisa tampil lebih menarik. Anda pun tak selalu minum kopi di ruang tertutup atau di dalam kanÂtor.
Anda bisa minum kopi di ruÂang terbuka seperti taman, tempat rekreasi, taman hiburan, dan lainÂnya. Kopi dengan konsep ‘Food Truck’ ini akan berkeliling mengÂhampiri anda.
Tapi memang, masih sebatas di Jakarta dan Bandung saja dan tempat-tempat tertentu, utamanya di event-event besar. Satu cangkir kopi Tabanco dihargai mulai dari Rp 15.000-45.000.
Untuk yang paling murah, anda bisa mencicipi espresso panas. Jika suka yang dingin, anda bisa menÂcoba ice blended dengan beraneka macam rasa, ada green tea, vanilla late, cokelat, moccachino, capÂpucino, caramel, dan lain-lain.
Tabanco ini sudah hadir sejak 3 tahun lalu di Jakarta. Setidaknya, 2 mobil VW jenis Dakota sudah tersedia untuk melayani para pemÂbeli.
“Kita ambil konsep klasik, jeÂnis combi, pakai mobil VW Dakota. Kita biasanya berkeliling, terganÂtung event. Tapi biasanya ada di Senopati, tempat nongkrong kita,†ujar Rendy (21), seorang barista di Tabanco saat mengikuti event ManÂdiri Fiesta di Parkir Timur Senayan, Jakarta, beberapa waktu lalu.
Kebanyakan, kata Rendy, pecinÂta kopi dengan konsep seperti ini adalah anak-anak muda, tapi tak jarang juga orang-orang dewasa. Dalam sebulan, Rendy bisa menÂgantongi sedikitnya Rp 80 juta.
Seru bukan? Selamat menjajal usaha baru yang bakal menjadi trend di kalangan anak muda ini.
(Alfian M|detik)