Sop Duren Lodaya sudah lama kesoÂhor sebagai pelopor sop durian segar. Tapi kalau Sop Durian Lodaya menjual nasi goreng dan aneka kuÂliner nusantara, merupakan kreasi baru di luar sajian durian.
Menu-menu kuliner yang disuguhkan Sop Duren Lodaya ini boleh diadu. Pelanggan yang datang ke outlet Sop Duren Lodaya caÂbang Bangbarung Bogor, akan menemukan sensasi nikmatnya Nasi Goreng Cuma Cumi. Apalagi harga menu baru ini masih miring seÂlama masa promo.
Sop Duren Lodaya memiliki 8 cabang di Bogor, dari 25 geray yang tersebar di IndoÂnesia. Kini menghadirkan menu baru yang berbeda. Menu baru ini melewati beberapa tahapan riset yang dilakukan tim Sop Duren Lodaya. Riset ini diberikan kepada para penÂgunjung. Dan, 80 persen pengunjung mengÂinginkan makanan berat sebagai menu baru tersebut.
Berdasarkan survei pelangan tersebut, terÂpilihlah nasi goreng sebagai menu baru. SeÂlain familiar dan mudah dibuat, nasi goreng disukai hampir semua segmen. Selama masa soft lounching tujuh hari ke depan, pelanggan bisa menikmati discount 50 persen. PelangÂgan bisa mecicipi menu nasi gorengn dengan empat varian rasa. Nasi goreng Tambah Gila, Nasi Goreng Cuma Cumi, Nasi Goreng Teri dikacangin, dan Nasi Goreng Bertelur. DenÂgan diskon 50 persen, pelanggan cukup merogoh kocek Rp 8 ribu- Rp 13 ribu.
Publik Relation Sop Duren LodaÂya, Andini Yogaswari, mengatakan, menu baru di Sop Duren Lodaya, baru ada di dua oultet di IndoneÂsia, yakni Sop Duren Lodaya BangÂbarung Bogor dan Kelapa Gading.
“Riset untuk menentukan menu baru di Sop Durian Lodaya ini kita bekerjasama dengan seluruh tim. Dari bagian dapur kita beri pelatihan yang berpusat di bagian produksi,†terangÂnya.
Andien, sapaan akrabnya, menjelasÂkan, jika dari menu baru ini mendapat respon bagus, maka menu ini akan diterapkan di seluruh outlet Sop Duren Lodaya di seluruh Indonesia. “Saya berharap menu ini akan menjadi idola baru para pecinta kuliner. Selain duÂren, nasi goreng ini akan mendunia pula nantinya,†aku dara cantik asal Bogor.
Sementara itu, Vivi salah satu konsumen yang mencicipi menu baru dari Sop Duren Lodaya, mengaku, nasi goreng cuma cumi enak disantap. “Enak, cuminya dipisah. BiÂasanya dicampur. Cuma di Sop Duren LoÂdaya dipisah. Untuk harga sangat terjangkau, karena ini kan seafood biasanya mahal,†kata dia.
(Rizky Dewantara)