Sebanyak 25-30% suplai bawang merah nasional berasal dari Brebes. Sedangkan kebutuhan bawang merah selama satu bulan diperkirakan 80.000 ton.
Sementara itu, ia mengatakan, luas tambah tanam bawang merah sekitar 2.000 hektar. Akan tetapi, yang bisa dipanen sekitar 1.000 hektar per Februari-Maret sehingga dia mengimbau ada kecenderungan harga bawang merah akan meningkat.
Selain itu di daerah Jawa Barat seperti Losari juga mengalami banjir sehingga ini terkait stok bawang merah. Di sisi lain menurutnya faktor distribusi tidak mengalami masalah.
“Di Jawa Barat, di Losari juga banjir kemarin imbas hujan berhari-hari, itu hampir rata. Kalau distribusi sih nggak masalah, tinggal petani panen apa nggaknya kan tol Cipalinya tidak banjir,” ujarnya.
Ia mengatakan saat ini harga bawang di tingkat petani ke pengepul Rp 28.000/kg. Sedangkan di pasar sekitar Rp 45.000/kg. Sementars berdasarkan website infopangan.jakarta.co.id harga bawang merah naik Rp 717/kg menjadi Rp 43.263/kg.(Yuska Apitya/dtk)
