THE 1O1 Bogor Suryakancana Mengubah Rooftopnya demi Kebun Hydroponik

BOGOR TODAY – THE 1O1 Bogor Suryakancana mengubah rooftopnya menjadi kebun hydroponik, butuh waktu 27 sampai dengan 33 hari untuk memanen sayuran tersebut. Ada beberapa tahap dalam menanam hydrponik dari mulai penyemaian benih tanaman, menyiapkan media tanam, pemberian nutrisi dan perawatan tanaman. Hydroponik adalah budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman. Adjid Kurniawansyah General Manager THE 1O1 Bogor Suryakancana mengatakan, dari proses keempat tahap tersebut hasil yang di dapat sebanyak 6kg dari 18 lubang.

“Selain kangkung, banyak sayuran-sayuran lain yang sedang di tanam seperti pakcoy, selada, bayam, kaylan dan masih banyak lagi,” ujarnya, Rabu (23/12/2020). Kebun hydroponik yang di buat oleh THE 1O1 Bogor Suryakancana bertujuan untuk memberikan makanan yang segar dan menyehatkan kepada para tamu. Selain itu tanaman hydroponikpun lebih steril dikarenakan tidak menggunakan pestisida. Menurut Adjid, teknik hydroponik dianggap menguntungkan karena kita tidak memerlukan lahan yang luas untuk dapat menerapkannya. “Menanam hydroponik tidak membutuhkan lahan besar, jadi sangat mudah jika kita kembangkan di hotel dan menjadikannya keunikan tersendiri dalam menu buffet,” pungkasnya. (Adit) Bagi Halaman